Marcelo Ebrard envía flores a distinguida yucateca.

Doña Evelia, ejemplo de tenacidad y gran impulsora de la gastronomía yucateca celebró su cumpleaños ataviada de un tumulto de muestras de cariño entre familiares amigos y clientes.

Famosa por su toque tradicional en la elaboración de huevos motuleños, la mentora de la cocina yucateca también fue celebrada por su cumpleaños entre la clase
Politica destacando un monumental ramo de flores del secreto de relaciones exteriores Marcelo Ebrard.

Doña Evelia, como popularmente se le conoce a la profesora, es un referente de la gastronomía yucateca por ser la precursora de los huevos motuleños, un platillo clave que ha dado identidad a la cultura gastronómica yucateca.

Al celebrar un año más de vida, Doña
Evelia apúntala su legado gastronómico ya que forma parte del libro Lonely Planet Food México, un texto en donde se reúnen los chefs y platillo más reconocidos del país, cuyas ediciones son distribuidas en
México y el extranjero.

Feliz cumpleaños a doña Evelia.