Apuestan por la acuacultura como eje de crecimiento y seguridad alimentaria

La Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables encabezó la instalación de la Comisión de Trabajo de Acuacultura, que impulsará proyectos de innovación, capacitación y comercialización en el sector.

Con la participación de instituciones académicas, productores acuícolas y representantes del sector, la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán (Sepasy) encabezó la instalación de la Comisión de Trabajo de Acuacultura del Estado de Yucatán, cuyo propósito es fortalecer la coordinación multisectorial para impulsar el desarrollo sustentable y competitivo de esta actividad en la entidad.

La Comisión tendrá como tarea principal el diseño e implementación de proyectos estratégicos que integren infraestructura, innovación tecnológica, capacitación y esquemas de comercialización acordes con las capacidades locales.

De igual manera, fomentará la inclusión de pequeños y medianos productores, la adopción de prácticas sostenibles con enfoque en bioseguridad y resiliencia climática, así como el fortalecimiento de cadenas de valor que faciliten el acceso a mercados nacionales e internacionales.

Durante el acto de instalación, la titular de la Sepasy, Lila Frías Castillo, destacó que la acuacultura representa una alternativa real de crecimiento económico y seguridad alimentaria para las comunidades costeras.

“Con esta Comisión sumamos voluntades para construir un sector más fuerte, innovador y sustentable, en el que pequeños y medianos productores tengan acceso a asistencia técnica, apoyos y mejores oportunidades de mercado”, afirmó.

Frías Castillo agregó que estas acciones responden al compromiso del Gobernador Joaquín Díaz Mena, quien ha señalado que la acuacultura es un eje estratégico para el desarrollo de Yucatán, ya que contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria, generar empleos en las comunidades costeras y abrir nuevas oportunidades de mercado para las y los productores locales.

La Comisión está integrada por especialistas de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Marista de Mérida, el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (Cinvestav), la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola (Canainpesca) y la Federación de Cooperativas Pesqueras, Turísticas, Acuícolas y Artesanales de Yucatán.

También forman parte el Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Yucatán (Cesay), así como los acuacultores Pedro Girón Méndez, Alejandro Rosado Castillo y Santos Escalante Cante, quienes aportarán su experiencia y conocimientos para fortalecer el desarrollo del sector